عسل الأرض الجافة
الدغموس هو الاسم المغربي لنبات الفربيون البري. يتتبع النحالون إزهاره القصير في التلال الجافة حيث تختزن النبتة نكهة قوية.
نكهة يسهل تمييزها
تبدأ نكهته عشبية وعميقة ثم تترك دفئا مميزا في الحلق. هذا الإحساس جزء طبيعي من هويته وليس نتيجة إضافة التوابل.
قدمه ببساطة
تكفي ملعقة صغيرة لتظهر نكهته المركبة. جربه مع الخبز الكامل أو الجبن المعتق أو منقوع المساء.